コラム Column
13日の会「ドメーヌ・ド・ラルジョル」＠La Porte Rouge
13日の会「シャトー・ピエール・ビーズ」＠Bistro KAZ
ジェラール・シュレール／リースリング・グラン・クリュ・アイシュベルグ 2011
13日の会「イャニック・アミロ」＠Bistro Chipie
ギャラリー：グレゴリー・ギョーム
ジェラール・シュレール／ピノ・グリ・レゼルヴ 2009
ジャン・ダヴィッド／セギュレ・レ・クシャン 2015
シャトー・ラ・ラズ・カマン／シラズ 2021
ドメーヌ・ムリニエ／オリーゴ・ヴィーニ 2022
マルク・ペノ／キュヴェ・デ・ザミ N.V.
ミレーヌ・ブリュ／ソレイユ・ド・ニュイ 2020
マルキーズ・デ・ミュール／ナサーラ 2021
エリック・カム／ミュスカ・ナチュール “カーマ・スートラ” 2018
ショーム・アルノー／ヴァンソーブル・ルージュ 2014
シャトー・ヴィニョル／ボルドー・ルイジアンヌ 2016
シャトー・ヴィニョル／ボルドー・ブラン 2021
ドマ・ガサック／ピクプール・ド・ピネ 2018
クロ・ラ・クータル 2020
13日の会 ～マルク・ペノ～
シャトー・ラ・ラズ・カマン・ルージュ 2017
ドメーヌ・ド・ラルジョル／フュメ・ブラン 2021
サンティエ・ド・バガテル／ドナデュー・ルージュ 2019
マルク・ペノ／ラ・ボエーム 2020
ジャン・マルク・ラフォレ／ブルイィ 2019
ドメーヌ・バルディ・ダルキエ／ラ・メゾン・ジョンヌ 2018
ドマ・ガサック／エロース 2020
ドメーヌ・ヴィエイユ・ジュリアンヌ／ドーマン・シリーズ・ラ・ピオッシュ 2019
ジャッキー・プレス／キュヴェ・ロワイヤル 2018
クロ・バガテル／ルル・カリニャン・ブラン 2020
イャニック・アミロ／ル・グラン・クロ 2009
キャビアとボルドーワインの組み合わせ
ガリッグ ～ワインから香る南フランス～
ワインの酸化防止剤について
でっかいワイン
【イャニック・アミロ／ロゼ・デキノックス 2019】
ベテランのブドウ職人が造る、酸化防止剤無添加グルナッシュ
ゲヴュルツトラミネール キュヴェ・パルティキュリエール 2016 750ml
火打ち石の土壌から生まれるワイン
ぶどう畑の土壌の話
ぶどうの収穫〈手摘みと機械摘み〉
シャンパーニュ
コウノトリが訪れるワイナリー(ボルドー)
フルボディってそもそも何だ？？
