コラム ワインのこと

シャトー・ヴィニョルの会@神楽坂「めくる荘」

13日の会 ~ブレンダン・トラセイ~ @めくる

13日の会「ドメーヌ・ド・ラルジョル」@La Porte Rouge

13日の会「イャニック・アミロ」@Bistro Chipie

ギャラリー:グレゴリー・ギョーム

13日の会 ~マルク・ペノ~

キャビアとボルドーワインの組み合わせ

ガリッグ ~ワインから香る南フランス~

ワインの酸化防止剤について

でっかいワイン

ベテランのブドウ職人が造る、酸化防止剤無添加グルナッシュ

火打ち石の土壌から生まれるワイン

ぶどう畑の土壌の話

ぶどうの収穫〈手摘みと機械摘み〉

シャンパーニュ

コウノトリが訪れるワイナリー(ボルドー)
