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イベントのお知らせ
massanの土鍋レストラン＆マルシェ
【土鍋レストラン】クリスマスメニュー
12 月12日(土)
長谷園さんの土鍋に魅了されてしまった massan は、静岡でカフェを営業する傍ら、からだに優しい食材を使った土鍋料理イベントや発酵料理教室などを各地で開催されています。
ナチュラルワイン好きの massan が自ら栽培するお野菜や、友人から譲り受ける無農薬野菜など、顔の見える生産者の食材を使った土鍋料理を皆さまの目の前で調理します。
それに合わせてナチュラルワインをセレクト。massanの土鍋料理とナチュラルワインの美味しさを体験してみてください。
① massanの土鍋ランチ 13時~15時 ご参加費：8,500円
土鍋料理とそれに合わせたナチュラルワインを2杯。
※追加のお代わり出来ます。
② massanの土鍋ディナー 17時~19時 ご参加費：9,500円
土鍋料理とそれに合わせたナチュラルワインを3杯
※追加のお代わり出来ます。
≪メニュー≫ テーマ：クリスマスの旅する土鍋レストラン 2026
◆焼き白菜と春菊、冬みかんのサラダ
◆南瓜とクローブ、自家製ベーコンのキッシュ
◆冬根菜と椎茸のコンソメ
◆里芋ときのこのクリームニョッキ
◆土鍋ローストジビエ ~冬キャベツとカラメルポテト添え~
◆自家製ドライ果実の糀ケーキ ~シュトーレン仕立て~
◆名残りの一煎 ~香りの帰り道~
※お野菜などの材料の入手状況により、メニューを変更する場合がございます。ご了承ください。
同日はマルシェも開催！
採れたての静岡野菜を中心に、手作りの麹調味料やお菓子をラインナップ。
massan がご用意する無農薬や減農薬、有機や自然農、自然栽培など、生産者の顔が見えるお野菜、からだに優しいこだわりの加工品、発酵調味料などを販売いたします。
小林